Chi Siamo

Bugatti Pasta non è solo un pastificio, è un luogo in cui la passione per la pasta all'uovo si unisce all'innovazione e alla dedizione per soddisfare le esigenze dei clienti, sia privati che nel settore della ristorazione.

IL NOSTRO IMPEGNO

Un viaggio gastronomico straordinario

Dalla scelta dei migliori grani alla lavorazione artigianale, ci sforziamo di superare le aspettative, garantendo che ogni cliente che assapori la nostra pasta sperimenti un viaggio gastronomico straordinario.

La nostra storia inizia nel lontano 1903, quando la famiglia Bugatti seminava le prime radici di quello che sarebbe diventato un vero pastificio.

Scopri tutti i segreti per lavorare la pasta nel miglior modo possibile.

Ci impegniamo a offrirti non solo pasta di alta qualità, ma anche servizi che rendono il tuo viaggio culinario indimenticabile.

Oltre la Pasta, una Passione Che Si Gusta

Bugatti Pasta non è solo un pastificio, è un luogo in cui la passione per la pasta all'uovo si unisce all'innovazione e alla dedizione per soddisfare le esigenze dei clienti, sia privati che nel settore della ristorazione.

i 10 Comandamenti della Pasta

In questo tempio gastronomico, celebriamo i 10 Comandamenti della Pasta, le regole d'oro per una perfetta esperienza culinaria.

ogni formato di pasta ha il suo tempo di cottura ideale. Rispetta la personalità di ogni tipo di pasta all'uovo, garantendo sempre una consistenza al dente.

per una cottura perfetta, usa abbondante acqua salata. La giusta quantità di sale esalta i sapori della pasta all'uovo, rendendo ogni boccone un'esperienza gustativa.

durante la cottura, rimescola la pasta regolarmente. Questo previene che si attacchi e assicura una cottura uniforme.

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